अंबिकापुर के प्रतिष्ठित रेस्टोरेंट में सड़ा रसगुल्ला परोसा गया – ग्राहकों की सेहत से किया गया खिलवाड़,

अंबिकापुर।

शहर के मध्य क्षेत्र में स्थित एक नामी और सरकारी संरक्षण प्राप्त रेस्टोरेंट में लापरवाही की एक बेहद शर्मनाक घटना सामने आई है, जिससे न केवल शहरवासियों में आक्रोश है, बल्कि खाद्य सुरक्षा व्यवस्था पर भी सवाल उठने लगे हैं। दरअसल, रेस्टोरेंट में ग्राहकों को ऐसा रसगुल्ला परोसा गया जो पूरी तरह सड़ा हुआ था और उसमें से तेज़ दुर्गंध आ रही थी।

इस घटना की शुरुआत उस समय हुई जब कुछ ग्राहक मिठाई खाने के तुरंत बाद ही उसकी गुणवत्ता पर सवाल उठाने लगे। रसगुल्ले का स्वाद बेहद खराब था और उसमें से सड़न की बदबू आ रही थी, जिसे नजरअंदाज कर पाना नामुमकिन था। ग्राहकों ने जब स्टाफ से इसकी शिकायत की तो रेस्टोरेंट के कर्मचारियों का व्यवहार बेहद असंवेदनशील और आक्रामक हो गया। शिकायतों पर गौर करने की बजाय, उन्होंने न सिर्फ ग्राहकों से बहस की बल्कि उन्हें जबरन बिल थमाकर पूरे पैसे भी वसूल लिए।

इस तरह की लापरवाही केवल एक खराब मिठाई तक सीमित नहीं है, बल्कि यह एक बहुत गंभीर स्वास्थ्य खतरा बन सकती है। खराब या सड़ी हुई मिठाई में बैक्टीरिया और फंगस पनप सकते हैं, जो फूड पॉइज़निंग जैसी बीमारियों को जन्म देते हैं। सबसे चौंकाने वाली बात यह रही कि रेस्टोरेंट का स्टाफ, जिसे गुणवत्ता और ग्राहक सेवा की जिम्मेदारी सौंपी गई है, उसने जिम्मेदारी लेने की बजाय अपने दुर्व्यवहार से स्थिति को और भी खराब कर दिया।

स्थानीय नागरिकों और उपभोक्ताओं ने इस मामले को लेकर तीव्र नाराज़गी व्यक्त की है। उनका कहना है कि यह मामला सिर्फ़ एक खराब मिठाई का नहीं है, बल्कि पूरे सिस्टम की विफलता का उदाहरण है, जिसमें खाद्य निरीक्षण, गुणवत्ता नियंत्रण और उपभोक्ता अधिकारों की अनदेखी हो रही है।

अब शहर के जागरूक नागरिकों ने खाद्य सुरक्षा विभाग और नगर निगम से अपील की है कि इस मामले में तत्काल जांच की जाए, रेस्टोरेंट की खाद्य सामग्री की गुणवत्ता की जांच कर संबंधित जिम्मेदारों पर कड़ी कार्रवाई की जाए। यदि समय रहते ऐसे मामलों पर सख्त कदम नहीं उठाए गए तो भविष्य में और भी गंभीर स्वास्थ्य संकट उत्पन्न हो सकते हैं।

फिलहाल, यह घटना अंबिकापुर शहर में चर्चा का विषय बनी हुई है, और लोग यह जानना चाह रहे हैं कि आखिर कैसे एक प्रतिष्ठित और सरकारी संरक्षण प्राप्त रेस्टोरेंट इतनी बड़ी लापरवाही कर सकता है। क्या इसका कोई जिम्मेदार सामने आएगा? या एक बार फिर यह मामला भी कार्रवाई के इंतजार में दब जाएगा?